Название. Кринка для молока (корчажка)
Описание. Изготовлена из красной глины на гончарном круге. Светло-коричневого цвета. Сосуд имеет дно, тулово и горловину. Дно прямое. Тулово шарообразной формы, плавно сужается к днищу и расширяется в конусообразную горловину. Высокое и широкое горлышко, округлый венчик имеет небольшой бортик с внешней стороны. Поверхность сосуда покрыта глазурью. Ёмкость 1 л.
Кринка служила хорошим местом для хранения молока, как парного, так и холодного. Ввиду того, этот сосуд был выполнен из пористого материала (глины), молоко, как будто бы дышало (молоко просачивалось через стенки и испарялось с наружной части, понижая температуру молока) и поэтому сохранялось лучше.
Кринку ставили на стол, в кринке молоко хранили, в кринке молоко ставили в печь. Именно в этой посуде молоко имело возможность топиться, не пригорая в настоящей русской печке. Молоко приобретало бежевый или слегка коричневый оттенок, а сверху образовывалась темно-коричневая очень вкусная пенка, сдобренная и смягченная нижним слоем сливок.
При хранении молока сливки отстаивались в узкой части кринки и, за счет сужения, они становилась более густыми, плотными, что позволяло впоследствии с легкостью сделать из них сливочное масло.
Кринки не закрывали крышками, а прикрывали марлей или легкой тряпочкой, чтобы молоко «дышало».
Кринка принадлежала жительнице города Куйбышева, передана в краеведческий уголок внучкой владелицы.
Датировка. 60-е гг. XX в.
Материал, техника. Глина, гончарный круг, обжиг, глазурь.
Размеры. H - 18, Dдон - 6,5, Dгор - 9,5
Сохранность. Мелкие сколы на венчике, донце и тулове, царапины на тулове. Глазурь сохранилась фрагментарно.